MERANO WINEFESTIVAL & GOURMET 2009

COOKING for WINE
nella
GOURMET ARENA

LA PERFORMANCE DEI TOP CHEF

Lo spettacolo sta per cominciare e come ogni anno la GourmetArena, appositamente allestita di fronte al Kurhaus nella Piazza delle Terme di Merano, ospiterà il meglio dell’ enogastronomia italiana. Gli Chef, famosi ed emergenti, cucineranno “in diretta” davanti al loro pubblico, circondati dai migliori prodotti di nicchia e specialità selezionate provenienti da alcune aree leader nella produzione gastronomica di alto livello. Tra queste, ci saranno l’ Abruzzo con Teramo, la Sicilia con Trapani, e una larga e importante presenza anche quest’ anno della Regione Campania.

Inizieremo Sabato 7 novembre alle ore 10 e i primi ad esibirsi saranno i 4 chef “Top di domani”, i migliori secondo la Guida del Touring “Alberghi e Ristoranti d’Italia 2010”, che sarà presentata in anteprima (nelle librerie dal 25 novembre) la mattina stessa, per concludere la giornata con uno dei nomi eccellenti della ristorazione: lo chef vegetariano Pietro Leeman.

Domenica 8 novembre ci sarà una sequenza emozionante di nomi famosi, da Francesco Bracali a Philippe Léveille del “Miramonti l’ Altro”, a Enrico Cerea di “Da Vittorio” e altri ancora. La serata si chiuderà con la grande cultura gastronomica (e non solo) di Gualtiero Marchesi, per la prima volta a Merano.

Lunedì 9 novembre sarà la giornata dedicata alla regione ospitante, l’Alto Adige, con l’esibizione contemporanea dei tre chef che hanno ottenuto lo scorso anno la stella Michelin, ma la chiusura spetterà a una donna chef: Aurora Mazzucchelli del “Marconi” ex allieva di Herbert Hintner, il famoso chef altoatesino che sarà con noi ad assisterla.
Tutti gli chef prepareranno i loro piatti di fronte agli spettatori, per un momento enogastronomico fatto di emozione, classe e soprattutto di alta qualità.
Non rimane che Gustarsi l’ attesa.