BIO&DYNAMICA

Venerdì - La selezionata rassegna di cantine che praticano viticultura biologica, biodinamica e/o naturale. 60 i vignaioli presenti in questa edizione, a sottolineare la crescente sensibilità di produttori che scelgono di convertirsi alla filosofia ‘steineriana’ adottando una viticultura sostenibile e rispettosa della natura.