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Naturae et Purae – Bio&Dynamica

I mercati enogastronomici a livello internazionale negli ultimi anni sono in grande evoluzione, con particolare riguardo da parte dei consumatori […]

  • Kurhaus
  • 10:00 18:00
  • Wine

GourmetArena

Sulla famosa Promenade meranese lungo il fiume Passirio, già referenza aristocratica e amata dall’imperatrice Sissi, si estende la GourmetArena, vero […]

  • Promenade
  • 10:00 18:00
  • Culinaria

Cooking Farm

Cooking Farm è il riferimento di presentazioni di prodotti tipici, di show-cooking ad alto livello e di talk-show con il […]

  • Piazza della Rena
  • 10:00 18:00
  • Culinaria

Charity Wine Masterclasses

Veri e propri seminari aperti a chiunque desideri approfondire, confrontarsi, conoscere e assaggiare per la prima volta. Sarete accompagnati, con […]

  • Hotel Terme Merano
  • Charity Wine Masterclasses

Wine Italia

Saranno presentati gli oltre 800 vini che hanno ottenuto da “The WineHunter” il Merano Wine Award Rosso, Gold o Platinum.

  • Kurhaus
  • 10:00 18:00
  • Wine

Wine International

Nella sala Czerny del Kurhaus viene interpretato un percorso degustativo attraverso il mondo. Oltre 250 vini vi condurranno in un […]

  • Kurhaus
  • 10:00 18:00
  • Wine

Catwalk Champagne

Il Kursaal di Merano diventa il primo riferimento dello Champagne in Italia con una sfilata di ben oltre 100 Champagne […]

  • Kurhaus
  • 09:30 16:00
  • Wine

Anteprima Merano WineFestival

Anche quest’anno il mondo dell’ippica e dell’enogastronomia saranno a stretto contatto. Nello spazio curato da Helmuth Köcher, il patron del […]

  • Ippodromo di Merano
  • 13:00 18:00
  • Wine, Culinaria, Party

Ceretto Climats, Sfumature di Territorio

Moderatori: Mauro Mattei (sommelier) e Federico Ceretto Una verticale “Incrociata” tesa a dimostrare il valore e le peculiarità dei Terroirs che verranno […]

  • Hotel Terme Merano
  • 12:30 14:00
  • Charity Wine Masterclasses

Un viaggio nel Trentodoc: dallo Chardonnay al Pinot nero

Moderatore: Maurizio Filippi (miglior sommelier d’Italia 2016) Trentodoc è prodotto principalmente con uve Chardonnay e Pinot nero. Maurizio Filippi, Miglior Sommelier […]

  • Hotel Terme Merano
  • 14:30 16:00
  • Charity Wine Masterclasses

Don Anselmo Patrimonio del Vulcano

Moderatore: Vito Paternoster, Giancarlo Tommasi e Fabio Mecca Definito uno dei grandi classici dell’enologia italiana, il Don Anselmo è emblema di […]

  • Hotel Terme Merano
  • 15:30 16:30
  • Charity Wine Masterclasses

Terroir – Grand Crus de Bordeaux

Moderatore: Olivier Crombez Una full immersion in una delle più famose regioni vitivinicole del mondo, attraverso una selezione dei più […]

  • Hotel Terme Merano
  • 16:30 18:00
  • Charity Wine Masterclasses

30 Years of Löwengang Chardonnay

Moderatore: Alois Clemens Lageder La prima annata di LÖWENGANG Chardonnay, 1984, è uscita nel 1986. Per festeggiare il trentesimo anniversario, […]

  • Hotel Terme Merano
  • 14:30 16:00
  • Charity Wine Masterclasses

“Es”

Moderatore: Gianfranco Fino L’Es è istinto e passione sfrenata (la stessa con cui è stato prodotto questo vino) senza condizioni, […]

  • Hotel Terme Merano
  • 16:30 18:00
  • Charity Wine Masterclasses

Il mito di Bolgheri

Moderatore: dott. Marco Sabelico (Gambero Rosso) Mario Incisa è stato il primo a produrre un vino bordolese su territorio italiano, […]

  • Hotel Terme Merano
  • 10:30 12:00
  • Charity Wine Masterclasses

Grande Territorio Toscana

Moderatore: Stefano Chioccioli (enologo) Perfezione come espressione di una precisa volontà di essere. Il Borro è questo, il vino rappresentante della […]

  • Hotel Terme Merano
  • 11:00 12:30
  • Charity Wine Masterclasses

Brunello di Montalcino di Eccellenza

Moderatore: Marco Sabelico (Gambero Rosso), Ugo Fabbri Campo del Drago 2012 Campo del Drago 2011 Campo del Drago 2010 Campo del […]

  • Hotel Terme Merano
  • 13:00 14:30
  • Charity Wine Masterclasses

Storia Millenaria

Moderatore: Luigi Moio (enologo) Falanghina del Sannio (linea Janare) Senete 2016 – La Guardiense Falanghina del Sannio/Taburno Donnalaura 2016 – […]

  • Hotel Terme Merano
  • 11:00 12:30
  • Charity Wine Masterclasses

Naturae et purae – Wild cooking

Ore 10.45 Lection Magistralis Norbert Niederkofler Ristorante St. Hubertus (San Cassiano in Badia, BZ) Fra cucina e cultura di montagna. […]

  • Piazza della Rena
  • 10:30 17:30
  • Culinaria

Naturae et Purae – Convegno

SALA DEUSTER SAAL Ore 9.00 Apertura convegno “Quo Vadis? Food & Wine, is the future natural?” Benvenuto ed Introduzione: Giorgio […]

  • Fuori Festival
  • 09:00 17:30
  • Wine

Vino in Vulcano

E’ Il fuoco, insieme ai vini unici che puòforgiare, il protagonista di questa sezione. Laddove vi siano vulcani estinti da […]

  • GourmetArena
  • 10:00 18:00
  • Wine

GourmetArena – professionals only

Sulla famosa Promenade meranese lungo il fiume Passirio, già referenza aristocratica e amata dall’imperatrice Sissi, si estende la GourmetArena, vero […]

  • GourmetArena
  • 14:00 18:00
  • Culinaria

Wine Italia – New entries

Il lunedì è dedicato alle novità: prodotti che si sono distinti per qualità e peculiarità durante le selezioni. Nel Pavillon […]

  • Kurhaus
  • 10:00 17:00
  • Wine

Oldest Grand Cru of Bordeaux

Modeator: Julien Viaud Châteu Pape Clément is proud to have been producing wines of remarkable finesse on the same terroir […]

  • Hotel Terme Merano
  • 12:30 14:00
  • Charity Wine Masterclasses

L’Univers de Champagne

Moderatore: Chef de Cave (Trad. Costantino Gabardi Passeggiata virtuale nei terroir che contraddistinguono le espressioni e le visioni degli champagne […]

  • Hotel Terme Merano
  • 10:30 12:00
  • Charity Wine Masterclasses